cara membuat roti karamel

ROTI KARAMEL   

Bahan-bahan :

      Mentega                      : ¼ kg

      Gula pasir                    : ½ kg

      Telur                             : 7 butir

      Tepung terigu             : 2 ons

      Tepung pati/kanji       : 1 ½ ons

      Baking powder           : 1 ¼ sdt

      Soda kue                      : 1 ¼ sdt

      Susu indomilk             : ½ kaleng

Cara membuat          :

      Mentega dicairkan (didinginkan).

      Gula pasir disangrai sampai habis dan ditambah 2 gelas air.

      Tepung terigu, kanji, baking powder dan soda kue dicampur menjadi satu.

      Gula yang telah disangrai tadi dicampur dengan telur satu per satu kemudian masukkan mentega cair, lalu masukkan juga tepung yang telah dicampur tadi sedikit sampai tercampur rata semuanya.

      Masukkan susu indomilk.

      Siapkan cetakan yang sudah diolesi mentega, taburi dengan tepung terigu, masukkan adonan tersebut cetakan bulat/onderpan, kemudian dipanggang diatas api kecil.

Selamat mencoba..!!   Lola Vitha Sari